Ingredienti per circa 20 pezzi:
- 120 g di fiocchi d’avena
- 300 g di farina integrale
- 80 g di albicocche disidratate
- 1 uovo
- olio d’oliva
Preparazione:
- Tagliate a pezzetti le albicocche e riducetele in purea con l’aiuto di un frullatore. In una ciotola a parte, mescolate la farina integrale con i fiocchi d’avena poi aggiungete l’uovo e un cucchiaino d’olio e amalgamate bene con le mani. 2. Integrate la purea di albicocche al composto e se necessario versate acqua fredda per rendere l’impasto più morbido.
- Stendete il composto a un’altezza di 0,5 cm e con i tagliabiscotti a forma di osso create tante simpatiche formine. Cuocete in forno già caldo a 160° C per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare.
Nota bene: Ricordate di offrire al vostro amico a quattro zampe solo un biscottino ogni tanto come premio e di non mettere questo snack nella ciotola dei cani anziani.
Fonte: “Da Noi”, pubblicazione Esselunga, ottobre 2017